Le Menu à 28€

(jugé excellent rapport qualité-prix par Gault_Millau)

4 entrées scandinaves en dégustation

Terrine de foie maison et ses concombres confits

Petit canapés de filet mignon mariné et fumé (en hiver)

‘’ ‘’ ‘’ de thon ou d’espadon fumé (en été)

Crêpe à l’aneth et son saumon mariné maison

Les petits harengs de la Baltique marinés ou

La mousse de saumon fumé

5 plats au choix

La truite fumée au feu de bois et sa sauce a l’aneth

Les médaillons de filet mignon en sauce aigre douce

Le magret de canard, et son sorbet figue maison

Les frikadelles (boulettes de viande farcies façon viking)

Tous nos plats sont accompagnés de petites pomme grenailles rissolées

desserts maison (suivant carte)

gâteau danois, sorbet et crèmes glacées maison, coupes de fruit , mousses chocolat noir et blanc

En plus de ses spécialités danoises, « la brouette » vous propose aujourd’hui un choix varié de cuisine originale, tels les cakes salés, les petits feuilletés , les quiches,les crumbles salés, aux saveurs toutes aussi surprenantes les unes que les autres, mais aussi le poulet au curry et gingembre, et ses salades... Demander Patricia !!